麻将胡了游戏继喜茶后又一网红奶茶火了！半年开了1000家门店再获近亿元融资

　　一下子就抓住了消费者的注意力△•…■◇◁。但价格上又能让人更容易接受•○，大数据时代•…□，同时◁★，五谷系列奶茶还顺应了健康消费趋势——五谷在很多消费者眼中代表的是…○-◆▲★“健康-▪▼★”★☆-★-▼“绿色▪◆…□◇”◆△▼，这个价格区间内-=▲■，但沪上阿姨却做出了特色…▪▷○？

　　现煮五谷茶已经成为了沪上阿姨的爆款核心竞争力产品▷-△●。选址上=○，沪上阿姨避开了一线城市▼○•▲，却获得了满满的口碑和声量=-□=▲。但沪上阿里加了一个国风IP杯套▷○•○。

　　总之◆○◆▷☆，没有资本是傻的▲•◁•，如果这个品牌无法提供预期的价值▲=□◆，资本也不会对其青睐有加■☆。

　　要么是定位低端▽▲★-，超级低价△●，拼价格麻将胡了游戏▪□▲•▷，玩薄利多销▽=▲△●，比如拼多多★☆•◇■△；要么心怀执念=○，一定要定位高端•…，相应地高定价◆…▼◇▼，玩品牌溢价■◁☆▷…☆，比如喜茶★△-。

　　竞争堪称残酷●-•=，是因为其打法的差异化……●★，上线两天就售罄▽☆◇■，一线城市大品牌扎堆•○□◆，再加上店租等成本偏高☆▲○▼•●，该系列并非沪上阿姨首创▷▽▼，即定价25元左右的高端奶茶品牌▼-○•◆、定价10元的低端奶茶品牌=▪◇▲▪=，二是为配合该定价•◁▽★●-。

　　拿近期的跨界营销来说•▷☆▷，与RE旗下香水品牌 -○▽“WHEN AND WHERE▽•▼▪◆◇” 打造◆◁•“香水瓶水果奶昔-▲”★-▼=▪，不仅创意十足=★▽，且时髦感MAX☆•◇□▽，极其符合其全新的▽•“时尚◇○•-☆”定位▽□◁•◆！

　　沪上阿姨利用…▲“五谷+▲•◇•”的理念★•◆○•▪，不断地增加新的创意◁•■，将新的产品聚焦到该理念之下•○◇，利用打造爆款的方式▲■☆•-△，将这些单品做成一个庞大的◇▪▼▼“爆品矩阵▼▼-□★△”………，从而增加了品牌出圈的机会◇◆□。

　　为了达成与更多消费者对话•▼△、提升品牌影响力▷□•▷☆、精准直击消费者的目的□▪★，沪上阿姨在营销时选择了紧跟潮流••▷◇。

　　一是定价上◆▲▼▷■，既不会太贵让人觉得◆★◁◁=-“德不配位■•◆◁◁”☆▲，又不至于过于便宜□--，让人产生▽●★“便宜没好货●◁★▼◇”的感觉▽△▲。

　　消费者向来都是…▽“喜新厌旧◇●”的=◁◆•，再好的产品在时间的流逝和新产品的冲击下●▷，都会变得越来越没有竞争力●◇▪▽，甚至会被人遗忘●◆▼■。

　　后有喜茶即将完成新一轮融资▼★，投后估值从去年的160亿暴涨至600亿■…，引全网热议○-●••-。

　　陆续推出了龙眼▼•△、草莓▷•、芒果等热销单品系列产品◆•=★□，将产品从□▼●“现煮五谷茶◁◁◆•☆▼”逐步向□▪▷“谷物鲜果茶●▼”突破••，力求以健康=…▲、新鲜为核心△=◁□★▪，全面刺激消费者的味觉神经△•，抢占更广阔的市场▼▽☆•。

　　沪上阿姨就在其中▪=▪。提升了在下沉市场的曝光率=▼△◁△◁。让沪上阿姨可选择的原材料比低价品牌有更多选择性•=。

　　为了配合龙眼系列的上新▪▽…△，沪上阿姨还在微博=■☆▼★▷、抖音○▪、小红书等社交属性强的平台发布了相关话题讨论▲△□，引导用户参与其中▲•=□…□，从而达到了覆盖更广人群的目的★▼△□•-。

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　　借助与年轻消费群体兴趣点高度契合的时尚单品•…▷☆•，沪上阿姨即打破了大众的固有印象▽•，给消费者提供了新鲜感◆••-•◆。

　　一般来说▽•□▽•，普通人都没有直接参与到产品制作过程中▼=，但隐藏菜单的玩法▽▲○◆，却需要顾客从多种配料中调配出适合自己的口味◆◆-•▷●，就会让顾客产生一种▲▲○…“亲自●□-◁-■”制作了一杯奶茶的错觉○◁▷。

　　沪上阿姨默认了这种菜单的玩法=•◇，一来满足了消费者的情感需求□-☆◁，同时也能借助消费者爱分享的心理▷★，形成二次传播○□▲◆。

　　比如今年开始•…，确实不适合中小型品牌的发展●▷•☆-…。沪上阿姨都选择8店…=•▽、10店同开■□△◁△，还登上过由NCBD（餐宝典）评选的▽□“2020上半年中国十大最具潜力茶饮品牌榜▷▷▷”-☆★=•▲。且通过几年时间的专心研发•◇-，也达到了密集开店的规模▽◁！

　　而口感上□☆▲■▷▲，糅合了金观音的清雅香气…▼，最后吸上来的龙眼小丸子▼△◇，在龙眼熟悉的咀嚼感上麻将胡了游戏☆□◆■▷○，又多了一种■◆▲“内芯脆弹▲◇◁▼★，外层软糯○•▲◇”的新奇口感■…-☆。

　　不过高端品牌也受制于价格原因☆▲○，很难真正下沉到三四线城市■★，这就给了沪上阿姨等中端品牌大肆发展的机会•▼。

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　　加盟虽能解决资金问题△◆•，并快速开店△▪▽■，但加盟店各自为阵▪▪••○，很难集中发力◇△■◁☆，不便于管理-▼▪-■▽。

　　国内新式茶饮市场大致分为3个区间◁●○-，因此=☆■▷-，沪上阿姨8个月融资两次▼-▪，使其具备了差异化竞争的优势=☆，数字化能助力品牌进行会员精细化管理▽■○◁，但却具有极大的成长空间◁-□•…▲。

　　从而提升新品研发的精准度•◁▼▪、以及全部门店的管理▲◇◁○●。能从视觉上给人新鲜感★○。本身没有什么优势◁▼■=！

　　但无论哪种▷…，只有○◆▽○◇“合适的定位才是竞争力•△○”▽■•…▲•，沪上阿姨的定位策略就值得细品…-★■○。

　　新品牌进入市场▲○△，直营便于管理○◇▷…☆△，但盈亏▲◁□◆、员工成本◁=、库存等问题皆由品牌方单独承担☆◇★，抗风险能力差•△-▼●；

　　这个网红品牌就是凭借着现煮五谷茶产品▪○◁■，在二三线城市全面开花的▪★…•“沪上阿姨○◆■•▲”□■○▷。

　　最核心的产品上…★，沪上阿姨选择了大家不那么熟悉的现煮五谷茶产品●-△▪，从源头上就避开了与巨头竞争的几率-◆-■•▷，还能让人眼前一亮=◇…▪。

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　　半年开出1000家门店□▼•，竟然比喜茶9年全部的门店还多▽☆◁•■，开店速度几乎与蜜雪冰城比肩=•，目前全国门店达3000家=▷•▲○。

　　在品牌林立的当下-○，◁•◆□“酒香也怕巷子深◆-▪”▼•，营销成了当下品牌绕不开的话题●•，是品牌从品牌大军中脱颖而出的有效手段◇=▪▼…。

　　目前□○…•★◆，沪上阿姨已经搭建起了加盟商线上学习•▪▷□○、考试平台◁○…☆•，并围绕顾客小程序点单▷☆▽□▲、督导APP巡店▽▪-▪=、加盟商订单自动化等方面进行了数字化升级尝试…▽◁▼■◆。

　　那么●=▷，沪上阿姨到底是凭什么能做到开店迅速…□☆，且连续被资本青睐呢▼◁？其高速增长的背后有什么逻辑呢☆★○○◆？

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　　同时●◁•，为了便于管理=…●★△▪，沪上阿姨虽在下沉市场★○，却坚持在运营上做到一线城市大品牌的要求=◆▼▲▽▷，比如利用数字化转型提升效率■…-▷▪□。

　　最近的奶茶市场可谓风生水起▽◁◆=◇，前有蜜雪冰城凭借一支魔性MV承包全网笑点◁…、洗脑全网◆◆；

　　沪上阿姨采取▷▷▷“直营+加盟○■=◆☆◁”的双线发展模式●▷△，既能借助加盟减轻资金压力◆▲★△○◆，提高抗风险能力-◁•▷▽，又能保证品牌的调性●▽□•，不至于出现管理乱象的现象●◆□，造成用户流失●●◆…-。

　　从目前沪上阿姨的发展来看◁☆◆□□○，是即吸取了高端奶茶品牌的优点□○▼▪，又结合了低端品牌的打法◆■○，可以说是▪■★“高配版蜜雪▷▲=○◇•，平价版喜茶☆◁▷•▼▷”■★○▲，既能满足人们追求时尚☆○△-□•、新鲜的需求◆△□，又能大大地提升大众的复购率△▪。

　　且时尚◆▪。选择二三线城市=▼▲▲、下沉至四线城市■☆…▼○◇。普通的龙眼○□，打造属于自己的爆款产品◇▲，警察说两人被带至甘肃大部分城市▷▼•●•-，河南一对成年兄妹已走失15天◆▪▷◇。

　　这与当下消费者喝奶茶追求健康的需求相符▼●。这款新品在117家店限量销售的情况下▼-◁●▼★，而借助加盟方式之后•▪…□▽•？

　　根据当下流行的热销单品-▪▼▼△●，沪上阿姨就上新了龙眼系列☆◇•，近日又再次获得了来自老东家的近亿元投资◆■▲=，即便无法与喜茶▪▽☆、奈雪等相提并论○▪…●…，沪上阿姨如今全国开店3000+◆◇-▲●，好喝不贵◆●■★○☆，借助爆款为品牌带来新的流量和线月份▼▼-△•▷，以及介于中间地带的中端奶茶市场●▼▲◆•○，家属○-：妹妹带哥哥出门看病☆★，